天色渐晚，冰碴裹着寒风拍打着晚归人的脸颊。掀开星光餐厅的防寒帘，来上一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤，全身的寒意瞬间被暖流驱散，鸭血鲜嫩，粉丝晶莹，一天的疲倦在嗦粉喝汤的交替中逐渐消解。
在步履匆忙，辗转于学业任务的一天里，也许已经无暇去参悟身边散落的诗意。只有等到饭点时分，才可稍稍从繁忙的时间线中停滞下来，暂时品尝生活本"味"。这时，回顾充实的生活，便如同烧开的汤锅，滚烫而热烈。
人类以食为安，享受着自然的馈赠。食物总是有消解疲顿的奇效，而描写食物的文字同样如此。每当这时，我总会想起一位温润通达的老人。他是一位文人，更是一名生活家。他概括自己说：“我大概是一个中国式的抒情的人道主义者。”他的文字素朴直白，下沉到泥土，却不失背后的宋韵湛湛、风致楚楚。这位生活家便是汪曾祺。
在汪曾祺的笔下，食物和俗事都焕发出诗性的雅致，凡事都有了“味”。无论是油条、白面馒头、茶干酱料、米线饵块，还是肘蹄、高邮鸭蛋、黄油烙饼、糖炒板栗，任何食材都是他眼里的人间至味，再平凡的食材他都能原滋原味地将其魅力尽数展现。“油条两股拆开，切成半寸长的小段。拌好肥瘦各半的猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末。用手指将油条小段的窟窿捅捅，将肉馅塞入、逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。此菜嚼之极酥脆，闻之真可声动十里人。”
倘若汪曾祺不再是文人，而是一位厨师，他一定不会滥用调料，而是挑选上好的食材，掌握好烹饪火候，再进行稍微调味。因为他的初元味觉记忆诞生于长乡野，因此尊重一切食材本味。同时，他将这份认真和情趣、纯本和质朴融入到他的文字，以人间烟火暖气，抚慰疲劳之心。
汪曾祺不偏爱辞藻动人，而是将文字放逐于当下的情景感受，因此语言白净自然，仿佛刚从农家田地的土壤中掘出来的嫩叶鲜姜。“霎时间，几间宿舍里酒香、肉香、葱香，搅作一团。炉子烧得旺旺的。气氛好极了，他们既不猜拳，也不说笑，只是埋着头，努力地吃着。”他的文字看似直叙无雕琢，实则倾注了鼓胀的人道情怀，潜藏着对生命深沉的热衷和对自然本真的钟情。因此他的作品也蕴含着广袤田野的气质，有着宽稳而宏大的静穆感。阅读这样的语句，仿佛被老中医温和宽厚的手掌诊脉，心情被妥帖地劝慰着。
当下，人的触角已经可以伸及天南海北，却似乎渐渐对新近之物变得无感闭塞。我们精心雕琢虚拟形象，却对新近之事无感寡言。而汪曾祺则教会我们，沉浸于当下感受，把刻进文骨的浪漫，用圆熟温润的文字娓娓道来，进而剥除浮华修辞，品得生活的本味。